لحمة بصوص الكرز بالفيديو
المقادير
لحم كباب الخروف : نصف كيلو
الخبز : 2 رغيف (مقطع على شكل قطع صغيرة)
عصير الكرز : نصف لتر
سكر : 3 ملاعق كبيرة
بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
صنوبر : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
يُشوى الكباب على الفحم وقبل أن يصل إلى درجة الإستواء، يُقلّب بالسمن الحيواني حتى ينضج. يُغلى عصير الكرز، ويضاف الكباب عليه ويغلى لمدة 3 إلى 5 دقائق. يسكب العصير والكباب فوق الخبز المقطع ويتم تزيينه بالبقدونس والصنوبر.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات