صلصات مبتكرة وشهية بالفيديو
المقادير
صلصة الخل العسلي :
العسل : ربع كوب
خل التفاح : ثلث كوب
الماسترد : ملعقة كبيرة
بقدونس : حزمة
أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
زيت الزيتون : نصف كوب
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
صلصة التفاح الاستوائية :
التفاح : 1 حبة (مقشر)
زيت جوز الهند : نصف كوب
عصير الليمون : ربع كوب
السمسم : ملعقة صغيرة
حبّ البركة : ملعقة صغيرة
التمر : 5 حبات
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
صلصة التوت البري :
خل البلسمك : ربع كوب
الثوم : فصّان
الزعتر : حزمة (طازج)
التوت البري : ربع كوب (مجفف)
زيت الزيتون : نصف كوب
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
صلصة البرتقال :
الكزبرة : حزمة
زيت الزيتون : نصف كوب
فلفل أخضر حار : قرن (صغير)
البرتقال : 1 حبة (مقشر)
العسل : ربع كوب
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
صلصة الزبادي :
زبادي : نصف كوب
لبنة : 2 ملعقة كبيرة
الثوم : فص
زيت الزيتون : ربع كوب
دبس الرمان : ثلث كوب (أو دبس البلسمي)
عصير الليمون : ثلث كوب
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
لتحضير صلصة الخل العسلي: ضعي المكونات في إبريق الخلاط الكهربائي، واهرسي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام، ويُقدم. لتحضير صلصة التفاح الاستوائية: ضعي جميع المكونات في وعاء الخلط، واهرسيها جيداً حتى تتجانس. لتحضير صلصة التوت البري: امزجي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيداً حتى يتشكل لكِ مزيج بالقوام الكريمي. لتحضير صلصة البرتقال: اهرسي المكونات جميع في وعاء الخلاط الكهربائي، لمدة دقائق حتى تتجانس ويصبح لديكِ مزيج كريمي. لتحضير صلصة الزبادي: قومي بوضع جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيداً لعدة دقائق حتى تتجانس. الوصفات حسب صلصات الفيديو بالتتابع from nassimzoki