الفول المدمس بالزيت الحار
المقادير
الفول : علبة (مدمس)
عصير الليمون : 1 حبة
الزيت : 2 ملعقة كبيرة (حار)
الفلفل الحار : قرن (مقطع)
الثوم : فص (مفروم)
الكمون : ملعقة صغيرة
الشطة : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
طريقة التحضير
في مقلاة على النار ضعي الثوم المفروم وحركي حتى يتشوح. أضيفي الفول وقومي بهرسه جيداً، وقلبي حتى يسخن. أضيفي الفلفل الحار المقطع، والزيت الحار، وعصير الليمون، وقلبي جيداً حتى يمتزج الفول. تبلي بالملح، والكمون، والشطة، وحركي حتى تختلط المكونات. اسكبي الفول في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات