شوربة الشوفان بالحليب
المقادير
الشوفان : كوب
حليب : 8 اكواب
الماء : 2 كوب
الثوم : 8 ملعقة صغيرة (مفروم)
الجزر : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)
البصل : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)
كزبرة خضراء : 8 ملعقة صغيرة (مفرومة)
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في مقلاة متوسطة الحجم ضعي الزيت، واقلي البصل والثوم والجزر على نار هادئة. أضيفي الشوفان، واقليه مع الخضار لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الحليب، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الفلفل، والملح، والأوريغانو، وأخيراً الكزبرة. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات