صدور الدجاج مع الأرز
المقادير
صدر الدجاج : 4 صدور (منزوعة العظم والجلد)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
بهارات إيطالية : 2 ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
الأرز : كوب (أبيض)
مرق دجاج : كوبان ونصف
عصير الليمون : 1 حبة
بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة (للأرز)
طريقة التحضير
في مقلاة على النار، تذوب الزبدة ثم ضعي الدجاج وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات الإيطالية. يحمر الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم انقلي الدجاج في طبق. في المقلاة نفسها، أضيفي الأرز، ومرق الدجاج، وعصير الليمون، والبهارات الإيطالية، ثم ضعي الدجاج فوقها وغطي القدر واتركيه لمدة 20-25 دقيقة. اسكبي في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وشرائح الليمون.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات