سلطة الروكا بجبن البارميزان
المقادير
مقادير الصلصة :
المايونيز : 100 غراماً
الخل : 250 غراماً
زيت الزيتون : 250 غراماً
ملح : 10 غم
فلفل أسود : 10 غم (غير مطحون)
الجرجير : 120 غراماً
الطماطم الكرزية : 8 حبات
جبن البارميزان : 15 غم
الهليون : 20 غراماً
الفلفل الملوّن : 10 غم (مقطع)
الشمندر : 15 غم (مقطع)
طريقة التحضير
اغسلي الجرجير جيداً وقطعي أوراقه بدون العيدان ثم أضيفيه إلى مجموع المقادير في وعاء السلطة. زيني السلطة بالشمندر، والبارميزان، وعيدان الهليون. أضيفي الصلصة بعد خلط مكوناتها وقبل التقديم مباشرة.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات