أرز بالبازلاء
المقادير
السمنة : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : كوب
البازيلاء : نصف علبة (مثلجة)
مرق دجاج : 2 كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
نضع ملعقة سمنة في قدر على النار، ثم نضيف البازلاء ونقلبها لـ5 دقائق، ونضيف كوبين من مرقة الدجاج، والملح والفلفل. نضيف الأرز بعد نقعه وتصفيته جيداً، ونترك الأرز حتى الغليان، ثم نغطي القدر. ونتركه على نار هادئة. "يمكن إضافة مرق البازلاء الذي حصلنا عليه بعد السلق لتعديل كمية المياه".from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات