سلمون مشوي للوقاية من سرطان الثدي
المقادير
فيليه السلمون : 2 قطعة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
روزماري : رشّة
طريقة التحضير
ضعي قطع فيليه سمك السلمون في وعاء، وادعكي السمك جيداً بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون ورشة من الروز ماري. بطني صينية فرن بورق الأولمنيوم وضعي شرائح السمك مع التتبيلة، وغطي الصينية بطبقة من ورق الأولمنيوم. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة. بعد مرور الوقت، أخرجي الصينية من الفرن وارفعي ورق الأولمنيوم وحمري السمك على الشواية قليلاً. ضعي السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات