بسبوسة بدون بيض سهلة
المقادير
قطر : كوب ونصف
السميد : 2 كوب
جوز الهند : كوب
الزبدة : نصف كوب (مذابة)
سكر : ثلث كوب
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
لبن زبادي : كوب
لوز : نصف كوب (أنصاف / للتزيين)
طريقة التحضير
اخلطي السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبايكنغ باودر في وعاء جيداً حتى تتجانس المكونات. أضيفي اللبن الزبادي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك القوام. وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي اللوز على الوجه. قطعي خليط البسبوسة بواسطة سكين حادة دون الوصول للقاع فقط الوجه إلى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزي البسبوسة في الفرن 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر البارد على وجه البسبوسة وهي ساخنة واتركيها قليلاً وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات