مطبخ ام وليد طاجين الرخام او عين الجمل بطريقة ناجحة 100%

اسرع و اطيب أكلة حضريها في نص ساعة قبل الأذان (👁 الجمل )

المقادير

---

• صدر دجاج
• 2 فص ثوم
• معدنوس
• 1 بيض
• 2 م ك شابلور
• بيض مغلي

الطريقة

---

نخلط جيدا الدجاج مفروم مع الثوم مبشور و المعدنوس و البيضة و الشابلور و الفلفل الاسود و الملح، ثم نبلل اليدين بالماء و نأخذ كمية من الدجاج و نفتحها ثم نضع بيضة مغلية في الوسط و نغلق عليها جيدا و نرمدها فالفرينة



نقليهم في زيت ساخن على نار قليلة و نقلبهم بتأني حتى يحمروا من كل الجوانب، ثم نقطهم و نقدمهم مع صوص كباب او كاتشاب او مايونيز

بالصحة و الهنا