أجنحة الدجاج بصوص البافلو
المقادير
تتبيلة أجنحة الدجاج :
جوانح الدجاج : 1 كيلو (فصل الثلاث أجزاء عن بعضها البعض، مع التخلص من الجزء الرفيع الأخير)
ملح : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
طحين : كوب
صوص البافلو :
الزبدة : 100 غراماً
صوص حار : ثلاث أرباع الكوب
سكر : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بمقادير التتبيلة. قلبي الدجاج بالطحين جيداً حتى تتغطى من جميع الجهات. سخني زيت غزير في مقلاة على النار، وابدأي بلقي أجنحة الدجاج حتى تتحمر. لتحضير الصوص: اخلطي جميع مقادير الصوص بقدر على النار حتى تمتزج جيداً، ثم أضيفي الصوص على أجنحة الدجاج. تقدم الأجنحة ساخنة مع صوص الرانش والجزر والكرفس.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات