هاش براونز البطاطس بالبيض بالفيديو
المقادير
البطاطس : 2 حبة
زيت الزيتون : حسب الحاجة
أوريغانو : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الحاجة
ملح : حسب الحاجة
جبن البارميزان : حسب الرغبة
البيض : 2 حبة
كريمة : 2 ملعقة كبيرة
الزبدة : قطعة
جبن الشيدر : 2 ملعقة كبيرة
بقدونس : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ابشري البطاطس في طبق وصفيها. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، وضعي مقدار من البطاطس ثم رشي الملح والبقدونس والفلفل الأسود وابرشي جبن البارميزان على الوجه، واقلبي القرص على الجهة الثانية حتى الإستواء. افقسي البيض في طبق وبهري بالفلفل الأسود، وأضيفي الكريمة واخفقي جيداً. في مقلاة ثانية ذوبي الزبدة مع القليل من زيت الزيتون، واقلي البيض وحركيه مع جبن الشيدر المبشور ورشة أوريغانو. انقلي قرص البطاطس لطبق التقديم وقطعيه من النصف وابرشي جبن البارميزان على الوجه، وقدميه بجانبه البيض المقلي، ويقدم ساخناً.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات