كوكيز كرينكلز بالبرتقال
المقادير
دقيق : كوب ونصف
سكر : نصف كوب
الزبدة : 100 غراماً (طرية)
البيض : 1 حبة
قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مبشورة)
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر لمدة 3 دقائق في الخلاط. أضيفي البيضة، وقشر البرتقال المبشور، واستمري بالخفق. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر. نخلي المكونات الجافة تدريجياً فوق الخلاط مع الخلط بين الإضافة والأخرى. اخلطي باستمرار حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة طرية جداً. غلفي صينية الفرن بورق زبدة. قومي بيديكِ بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم. صُفي الكوكيز على الصينية مع ترك مسافة بسيطة بين القطعة والأخرى. أدخلي الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لـ 15 دقيقة أو حتى تصبح أطراف الكوكيز ذهبية اللون.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات