سلطة كول سلو بالثوم والخل
المقادير
الصوص :
الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
خل التفاح : نصف كوب
سكر : 3 ملاعق كبيرة
الملفوف الأخضر : رأس (كبير ومفروم)
الجزر : 1 حبة (كبير الحجم ومبشور)
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع شرائح رفيعة)
سكر : 2 ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء صغير, اخفقي الخل والسكر، والزيت، والثوم، والفلفل الأسود معاً. لتحضير السلطة: ضعي الملفوف، والجزر، والبصل في وعاء كبير، ويرش السكر والملح ويقلب المزيج، ويترك لمدة خمس دقائق ، ثم يتم نقله إلى مصفاة كبيرة وشطفه جيداً بالماء. صفي الخضار من الماء وضعيها في وعاء كبير ثم اسكبي الصلصة فوق الخضار وقلبيها حتى تمتزج المكونات، وقدميها.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات