لقيمات الدجاج المقرمشة
المقادير
صدر الدجاج : 1 صدر
القشدة : 100 غراماً
جبن ايدام : نصف كوب (مبشور)
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
البيض : 2 حبة
بقسماط : كوب ونصف
الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير
قومي بوضع الدجاج مع القشدة، والجبن، والفلفل الأسود، والملح، في وعاء الخلاط الكهربائي. اضربي المكونات حتى الحصول على عجينة. اخفقي البيضتين جيداً في وعاء. قومي بصنع كرات من عجينة الدجاج وغمسي الكرات في البيض ثم في البقسماط حتى تتغلف جيداً. حمّي الزيت النباتي في مقلاة واقلي فيه كرات الدجاج حتى تتحمر جيداً ثم ارفعي الكرات عن النار وضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت قومي بتقديمها ساخنة.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات