تاكو الدجاج
المقادير
البهارات :
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
الكمون : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
الفلفل الحار : رشّة
ملح : رشّة
الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
خس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
الفلفل الأخضر : ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
جبن الشيدر : 200 غم (مبشور)
الخبز : 6 قطع (خبز تاكو)
طريقة التحضير
قومي بخلط البهارات واتركيها جانباً. ضعي الطماطم، والفلفل، والبصل، والكزبرة في وعاء آخر. نكهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات واخلطيهم واتركي المزيج جانباً. اسكبي الخل فوق الدجاج ونكهي بباقي كمية البهارات وحركي. حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج. حركي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثم ارفعي القدر عن النار. ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج. أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه. قومي بإعادة الكرة حتى انتهاء الكمية. صُفي التاكو في طبق التقديم، وقدميه فوراً.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات