صلصة المكرونة الجاهزة
المقادير
طماطم : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً)
البصل : كوب (مفروم)
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
الثوم : ملعقة صغيرة ونصف (مهروس)
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة. أضيفي الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات