أصابع الدجاج المقلية بالجبن
المقادير
صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)
دقيق : ثلث كوب
بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
بودرة الثوم : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
البيض : 2 حبة
حليب : ملعقة كبيرة
بقسماط : كوب
جبن الشيدر : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق و‎‏البابريكا، وبودرة الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.‏ ‏قومي بخلط البيض والحليب بطبق آخر، واخلطي البقسماط وجبن الشيدر المبشور في طبق ثالث.‏ ‏حمّي كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.‏ ‏قومي بوضع شرائح الدجاج في وعاء ونكهي بالكمية المتبقية من الملح. ‏ ‏قومي بتغميس شرائح الدجاج تباعاً بمزيج الدقيق، ومزيج البيض، ومن ثم مزيج البقسماط.‏ ‏اقلي شرائح الدجاج بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.‏ أخرجي أصابع الدجاج بالجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق التقديم وقدميها ساخنة.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات