سلطة البرغل بالخضار بالفيديو
المقادير
برغل : كوب (مسلوق)
معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
الماء : ربع كوب
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
خيار : 1 حبة (مفروم)
طماطم : 1 حبة (مفرومة)
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
زيتون أخضر : ربع كوب (مقطع)
ملح : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي البرغل المسلوق في وعاء الخلط. في طبق عميق وصغير اخلطي معجون الطماطم مع الماء وعصير الليمون جيداً، وصُبي المزيج على البرغل في الوعاء. أضيفي على البرغل الخيار، والطماطم، والبقدونس، والزيتون الأخضر. نكهي المكونات بالملح، وزيت الزيتون وقلبيها جيداً حتى تتوزع. ضعي السلطة في طبق التقديم، وأضيفي دبس الرمان على الوجه، وقدمي السلطة فوراً.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات