مكرونة بالهليون والكريمة
المقادير
معكرونة : عبوة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الهليون : 2 كوب (طازج ومسلوق ومصفى)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الثوم : فصّان (مهروس)
ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
كريمة الطبخ : كوب
مرق خضار : ربع كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اسلقي الباستا وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل. أضيفي الثوم والهليون وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملح والريحان والفلفل الأسود والمرق واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق. أضيفي الكريمة والباستا المصفاة وقلبي حتى تتمازج المكونات واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. اسكبي الباستا في أطباق وقدميها ساخنة.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات