السحلب الساخن بالجوز والقرفة
المقادير
سحلب : ربع كوب
حليب : نصف لتر
سكر : كوب
القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
جوز الهند : 4 ملعقة صغيرة (مجروش)
القرفة : 5 أعواد
طريقة التحضير
في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب وأضيفي السكر.‏ ‏ قلّبي المزيج حتى يذوب السكر.‏ ‏ زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.‏ ‏اتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.‏ ‏عندما يغلي المزيج، اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.‏ ‏أطفئي النار، وزيدي جوز الهند والقرفة البودرة، وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.‏ اسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.‏ ‏ضعي عوداً من القرفة في كل كاسة وقدميه.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات