شوربة البطاطس بالعدس الاصفر بالفيديو
المقادير
العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)
مكعب مرق الدجاج : مكعب
الماء : 4 اكواب
البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
البصل : 1 حبة (مفرومة)
الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة اضيفي البصل و وقلبي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي مكعب المرق و البطاطس و قلبي لمدة 5 دقائق اضيفي الملح و الفلفل والعدس و الكمون و الماء و حركي حتى تبدأ الشوربة بالغليان خففي النارو اتركي المزيج لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم ضعيها في أطباق و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص و عصير الليمون حسب الرغبةfrom nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات