مطبخ ام وليد غراتان سريع بصوص بيشاميل بالزيت فقط
غراتان بالبيشاميل محضرة بالزيت 😉 سهل و سريع و البنة 😋👍
المقادير
- بطاطا
- صدر دجاج
- 3 م ك زيت
- 1 م ك فرينة
- 1,5 كأس حليب
الطريقة
نغلي البطاطا و الدجاج (مقطعين) في الماء و الملح ثم نصفيهم و نفتت الدجاج، بعد ذلك نضعهم في قالب مدهون بالزبدة
لتحضير البيشاميل نحمص الفرينة في الزيت ثم نضيف الحليب و نخلط حتى تثقل، ثم نضيف جبن طري و الفلفل الاسود و الملح و نخلط حتى يذوب الجبن
نضع البيشاميل في القالب ثم نرشه بالشابلور مخلوطة مع قليل من الجبن المبشور، ثم ندخلهم للفرن حتى يطيبوا
بالصحة و الهنا
التسميات
ام وليد