مسبحة الحمص اللبنانية
المقادير
للتزيين :
حمص : حسب الرغبة (حبّ مسلوق)
الشطة : حسب الرغبة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
حمص : 2 كوب (مسلوق)
لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
ملح : رشّة
الثوم : فص (مهروس)
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحمص، واللبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض، والملح، والثوم. اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس. أضيفي الطحينة على دفعتين حتى تتماسك المسبحة. اسكبي المسبحة في طبق التقديم، وزيّني بالحمص الحبّ، والشطّة، والكمون الناعم، وزيت الزيتون، وقدميها.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات