كوكيز الشوكولاتة بدون بيض
المقادير
الزبدة : 300 غراماً
دقيق : 3 اكواب
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
ملح : رشّة
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
حليب : نصف كوب (سائل)
السكر البني : كوب ونصف
رقائق الشوكولاته : كوب
طريقة التحضير
ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح في وعاء واخلطيهم. في وعاء آخر، ضعي الزبدة الطرية وحركيها قليلاً باليد، ثم أضيفي السكر البني واعجنيهم باليد. اسكبي الحليب والفانيلا على الزبدة والسكر واخلطيهم مجدداً. أضيفي الدقيق على خليط الزبدة والسكر البني بالتدريج وحركي. أضيفي كوب رقائق الشوكولاتة فوق العجينة، وحركيها حتى تختلط حبات الشوكولاتة بالعجين وقطعيها وضعيها بصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة. اخبزي الكوكيز بفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم يُترك حتى يبرد تماماً ويقدم.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات