شيش طاووق بدون زبادي للرجيم
المقادير
صدر الدجاج : كيلو (مقطع مكعبات)
الثوم : 5 فصوص (مهروس)
ملح : ملعقة صغيرة ونصف
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
الكمون : نصف ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
سبع بهارات : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
دبس الفليفلة : ملعقتان كبيرتان ونصف
عصير طماطم : كوب
الخل الأبيض : نصف كوب
الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة التحضير
تبلي صدور الدجاج بالثوم، ودبس الفليفلة، والبهارات، وعصير الطماطم، والخل الأبيض، والزيت، ثم اتركيها لحوالي ساعة ونصف حتى يتشرب الدجاج التتبيلة. حضري صينية فرن، ثم وزعي الشيش طاووق بها. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الشيش طاووق مع تقليبه من وقت إلى آخر، ثم قدميه.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات