كيكة التمر بالشوفان للرجيم
المقادير
مقادير الحشوة :
التمر : 2 كوب (منزوع النوى)
الماء : 2 كوب
صودا الخبز : ملعقة صغيرة
البيض : 3 حبات
سكر : كوب
الزيت النباتي : كوب
طحين : كوب ونصف
الشوفان : نصف كوب
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
ملح : رشّة
مكسرات : ربع كوب (جوز أو لوز / للتزيين)
طريقة التحضير
انقعي التمر في الماء والصودا لحوالي نصف ساعة. اخفقي البيض مع الزيت، والسكر، في الخلاط الكهربائي جيداً حتى يذوب السكر. أضيفي باقي مكونات الكيك واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. أضيفي مقادير الحشوة مع الاستمرار في الخفق. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في صينية فرن مدهونة بالزيت، انثري القاع بالبقسماط، ومن ثم اسكبي المزيج في الصينية ووزعيه بالتساوي، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تمام النضج. زيني الوجه بالمكسرات ثم قدميها.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات