شوربة الأرز والبطاطس
المقادير
الأرز : نصف كوب
الماء : ليتر
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مربعات)
لحم مفروم : 100 غراماً
الزيت النباتي : 50 مللتر
بقدونس : 20 غراماً
ملح : حسب الرغبة
البهار الأسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
قومي بإضافة الأرز بعد غسله جيداً في قدر كبير مع الماء وذلك على نار متوسطة، ثم ضعي البطاطس معه واتركي هذا الخليط على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس. حمري اللحم مع زيت الذرة حتى ينضج اللحم ثم أضيفي البقدونس المفروم وانثري الملح والبهار الأسود. أضيفي اللحم والبقدونس إلى قدر الأرز والبطاطس واتركي هذا الخليط على النار لمدة 10 دقائق. قدمي الشوربة ساخنة.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات