مكرونة بالجمبري والصوص الأبيض
المقادير
معكرونة : 500 غراماً (سباغيتي)
الروبيان : 1 كيلو (حجم كبير)
الثوم : 5 فصوص
مرق دجاج : كوبان وربع
كريمة الطبخ : كوب
الشبت : كوب ونصف
الخردل : ملعقة صغيرة وربع
ملح : ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
‏ اسلقي المكرونة وعندما تنضج صفيها جيداً من الماء وضعيها جانباً.‏ ‏‏سخني الزيت في قدر على حرارة منخفضة وأضيفي الثوم وقلبي المزيج لدقيقتين.‏ ‏ أضيفي مرق الدجاج وارفعي الحرارة زيدي كريمة الطبخ وحركي جيداً. ‏ ‏أضيفي الخردل والشبت عندما يغلي المزيج وخففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف.‏ ‏اغلي المكونات لـ5 دقائق.‏ ‏ زيدي الروبيان وحركي المزيج واطهي المكونات لـ 5 دقائق حتى ينضج الروبيان بالكامل.‏ ‏أضيفي المكرونة إلى المزيج وحركي المكونات وأطفئي النار ثم قدمي الطبق ساخناً.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات