سلطة البنجر والجرجير
المقادير
لتحضير الصلصة :
خل البلسمك : ربع كوب
البصل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
العسل : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ثلث كوب
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
الجرجير : باقة (مغسول)
طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم)
الشمندر : 4 حبات (مسلوق)
جبن فيتا : كوب (مفتت)
طريقة التحضير
قطعي الطماطم وحبات الشمندر إلى مكعبات صغيرة. ضعيها مع أوراق الجرجير في طبق التقديم. أضيفي جبن الفيتا على الوجه. لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الخل مع البصل والعسل. أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر، ونكهي بالملح والفلفل الأسود. اسكبي الصلصة على وجه السلطة وقدميها.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات