بطاطس محمرة بالدقيق
المقادير
البطاطس : 3 حبات
ملح : نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
دقيق : ملعقة كبيرة (منخول)
الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
قشري البطاطس، اغسليها وقطّعيها إلى شرائح طويلة. نكّهي الشرائح بالملح والثوم البودرة ثمّ انثريها بالدقيق. قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل. حمّي زيت غزير في مقلاة على حرارة متوسّطة. اقلي شرائح البطاطس حتى تتحمّر ثمّ ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت. قدّمي البطاطس ساخنة.from nassimzoki
التسميات
اخر الوصفات